國際知名女主廚主持「世界最長午餐」為國際婦女節增添美味香氣與色彩 / 2019-03-06
   
每年在3月份舉辦的墨爾本銀行墨爾本美食美酒節(Melbourne Food and Wine Festival)是美食界的一大盛事,以著名嘉年華狂歡的方式於維多利亞州舉行各式各樣的主題活動,帶著熱愛美食和葡萄酒的旅客體驗舌尖上的墨爾本,給所有到訪的旅人一個意想不到的感官享受。2019年將於3月8日至24日舉行,在為期17天的墨爾本美食美酒節盛事中,將會有超過150個世界級的活動,為全球各地的美食愛好者提供一系列獨特和多采多姿的難忘活動,讓人盡情沈醉在美酒美食的饗宴當中。


(圖/MFWF)
南半球最大美食饗宴重頭戲 千人共享難忘美酒佳餚新體驗
今年墨爾本銀行世界最長午餐(Bank of Melbourne World’s Longest Lunch)首次於國際婦女節同日舉行。於活動當日,飲食界傳奇人物 Karen Martini 將會帶領全女性的廚師陣容, 製作世界最長午餐及以全新方式慶祝國際婦女節,打造一個絕無僅有的極致用餐體驗。
活動預計會吸引超過1,600人參加,亦為墨爾本美食美酒節揭開序幕。今年500公尺長的餐桌選在Stonnington市迷人的維多利亞花園(Victoria Gardens)。花園位於綠樹成蔭的柏蘭 (Prahran),是一個與世隔絕的幽靜公園。來自全球的美食家共享澳洲最受歡迎的頂級美食盛宴,見證世界最長午餐的壯觀場面。

為慶祝國際婦女節,墨爾本三位最優秀的女名廚,包括:廚師、作家和電視節目主持人-Karen Martini、Bellota Wine Bar主廚- Nicky Riemer、Van Haandel Group的糕點主廚- Lauren Eldridge,將為世界最長午餐設計三道菜,讓遠道而來的旅客盡享味蕾的美味知旅 。

此外,美酒美食大屋(House of Food and Wine)是一個體驗優質食物和美酒的平台,亦是一個匯聚享譽全球的廚藝巨星的週末。今年的活動首4天,將會有烹飪示範、小組討論、美食品嚐和實踐工作坊。在這裡,您不僅可以暢享美食佳餚,還能與大師切磋,解密他們的烹飪奧秘,分享彼此的烹飪樂趣。

大師課程系列將捲土重來,將莫爾特豪斯劇院(Malthouse Theatre)變成一個美食美酒大本營。場內將提供現場音樂表演、美食合作、手工啤酒、雞尾酒和著名的墨爾本咖啡,將營造嘉年華般的狂歡節日氣氛。讓你享用頂級盛宴之時,與才華橫溢的表演藝術家一起掀起令人震撼的戶外狂歡!活動詳情和預訂門票,請瀏覽網站http://www.melbournefoodandwine.com.au/。


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